אז מה כדאי לאכול - משמש מיובש או משמש טרי?

מה ההבדל בערכים התזונתיים בין משמש מיובש למשמש טרי?

אכן שאלה מעניינת...

מאחר ומשמש הנו פריט קל משקל, בצעתי את ההשוואה עבור כמות של 10 יח' מכל סוג (יבש מול טרי).

אז ככה,

המשקל כמובן שונה משמעותית, הטרי ישקול 230 גר' בעוד שהיבש רק 70 גר' – הדבר נובע כמובן מתכולת נוזלים שונה.

כמות הקלוריות הפוכה – ביבש 169 קק"ל ובטרי רק 110 קק"ל.

כמות החלבון שיש בטרי גבוהה יותר – 3.22 גר' לעומת 2.37 גר ביבש.

שומן לעומת זאת יש יותר בטרי – 0.9 גר' לעומת 0.4 גר' ביבש.

באופן מפתיע ביבש יש יותר סיבים – 5.11 גר' לעומת 4.6 גר' בלבד בטרי.

אם אנחנו רוצים להבין מהיכן הקלוריות "מגיעות" הרי שאז נגלה כי ביבש יש 38.7 גר' פחמימות לעומת 21 גר' בלבד בטרי.

משמש טרי מוביל בענק בכמות ויטמין C שיש בו 23 מ"ג לעומת 0.7 מ"ג בלבד ביבש,

והוא מוביל גם בערכי ויטמין A (221 מק"ג לעומת 126 מק"ג) וגם בערכי קרוטן (2516 מק"ג לעומת 1514 מק"ג).

דווקא ויטמין E יש יותר ביבש – 3 מ"ג לעומת 2 מ"ג בלבד שיש בטרי.

המלצה שלי – לאכול את הטרי.

הוא נפחי יותר (ובכך משביע), כולל פחות קלוריות, יותר חלבון ויותר ויטמינים וגם אין חשש להוספת צבעים או השד-יודע-מה-עוד.

ומה עוד כדאי לאכול בזמן דיאטה?

"המדריך האחרון" כולל שפע של המלצות לתזונה נכונה וכיצד לבצע דיאטה בדרך הנכונה - לפרטים נוספים לחצו כאן